Je pense que tout le monde connait cette recette de quiche au thon et à la tomate. Mais c’est vraiment une de mes recettes indispensables de l’été donc je me devais de vous la partager. C’est facile et rapide à faire et c’est super bon !
Cette quiche fera un délicieux repas accompagné d’une belle salade par exemple. Vous pouvez également retrouver ma recette de tarte à la tomate et chèvre.
Pour cette recette de quiche au thon et à la tomate, il vous faudra une pâte feuilletée, une belle tomate, du thon, des oeufs, de la crème végétale et de la moutarde.
| Temps de Préparation | 5 Minutes |
| Temps de Cuisson | 45 Minutes |
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Quiche
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Ingrédients
- 1 Pâte feuilletée
- 1 Grosse tomate
- 2 Cuillères à café Moutarde
- 200 Gr Thon au naturel
- 20 Cl Crème de soja (ou autre)
- 2 Œufs
- Emmental râpé (facultatif)
- Sel, poivre
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffer le four à 180 degrés. Dans un saladier, mélanger le thon émietté, les deux oeufs et la crème. Ajouter du sel et du poivre.
- Dérouler la pâte et la mettre dans un moule. Piquer le fond avec une fourchette. Répartir la moutarde uniformément sur le fond de tarte.
- Laver la tomate, la couper en tranches. Les répartir sur le fond de tarte. Recouvrir avec le mélange oeufs/thon/crème. Ajouter de l’emmental râpé sur le dessus (facultatif). Rabattre les bords de la pâte sur l’appareil.
- Enfourner pour 45 minutes environ, en fonction de votre four. Elle doit être bien dorée et déguster !
