Naturopathe
Cette salade d’automne réunie tout ce que j’aime en cette saison. Les fruits et légumes d’automne sont tout aussi riches et variés que ceux d’été. Vous retrouverez ici du potimarron et des pousses d’épinard. La base de cette salade est le boulgour qui est une céréale issue du blé dur. Il est riche en glucides …
Après les cookies chocolat noisettes, je vous présente aujourd’hui ma recette de gâteau aux pommes, un classique et parfait quand on a besoin de réconfort. C’est un gâteau très moelleux et peu sucré. Je l’ai réalisé avec une base de gâteau aux yaourt, souvenir d’enfance par excellence, mais en version saine. En effet, je l’ai …
Le tofu est une excellente source de protéines végétales et faible en matières grasses. Il est une très bonne alternative à la viande. Le tofu nature est, pour beaucoup d’entre vous, peu appétissant et n’a pas de goût particulier. Il doit être bien cuisiné ou bien vous pouvez choisir les versions aromatisées (fumé, à l’ail …
L’automne est là, les fruits et légumes d’été laissent leur place petit à petit. J’aime les légumes d’automne autant que les légumes d’été. Je suis donc ravie de vous présenter de nouvelles recettes. Nous commençons donc avec un hachis Parmentier végétal. C’est une recette classique française, je la revisite en version végétal, plus saine mais …
Aujourd’hui, je vous présente enfin une nouvelle recette après deux grosses semaines de travail et deux semaines de vacances. Après les muffins cacahuète et chocolat, je reviens donc avec une recette de cookies chocolat noisette parfaite pour le goûter ! À déguster avec un petit thé ou un café. Personnellement, j’adore tremper mes cookies dans …
Pour continuer dans ma passion pour les courgettes, vous retrouvez aujourd’hui une recette de flan de courgette super facile. C’est une recette de ma maman, avec nos courgettes du jardin bien sûr, que j’adore depuis des années. Rapide à réaliser et délicieuse, je l’accompagne d’une sauce tomate. Par exemple, pour le déguster toute l’année, n’hésitez pas …
Vous comprendrez assez rapidement que je suis addict à la purée de cacahuète et au chocolat ! J’aime les associer dès que je peux, que ce soit pour les pancakes, les bowlcakes ou ici pour les muffins. Aujourd’hui, je vous propose donc ma recette de muffins cacahuète et chocolat. Idéal en collation, rapide à faire …
Les courgettes rondes farcies sont un incontournable de l’été pour moi. C’est la pleine saison des courgettes, et j’adore ça. En effet, c’est un de mes légumes préférés. J’aime la décliner sous toutes les formes. Donc aujourd’hui, je vous propose cette recette de courgettes farcies à ma façon. C’est-à-dire de façon végétal, avec une farce …
Les Banana Pancakes sont l’un de mes indispensables du petit-déjeuner après le Granola. C’est une recette saine, délicieuse et rapide que je fais au moins 1 fois par semaine. Elle est réalisée avec de la banane, au pouvoir sucrant naturel, de la farine de pois chiche, excellente source de protéine végétale et de la poudre …
Avec ces chaleurs, nous avons besoin de fraîcheur et surtout d’éviter d’allumer le four. Je vous propose donc une recette de salade de pâtes pour un repas complet et savoureux. Elle sent bon le soleil, la plage, idéal pour un pique nique en famille ou entre amis. Simple à réaliser, équilibrée et délicieuse. Je vous …