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Pauline

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Blondie aux pépites de chocolat

Blondie aux pépites de chocolat

La recette que je vous ai préparé aujourd’hui est une petite tuerie et c’est un blondie aux pépites de chocolat. Tout d’abord, le blondie est un gâteau similaire à un brownie mais sans chocolat. De plus, ma recette comporte un ingrédient mystère : il s’agit de haricots blancs.  Les haricots blancs font partie de la …

Chili sin carne

Chili sin carne

Je vous ai concocté aujourd’hui une petite recette de chili sin carne. Comme vous l’aurez compris il s’agit d’un chili sans viande. J’ai remplacé la viande par un haché végétal de la marque Tossolia et le rendu est vraiment bluffant. En plus d’être super bon et réconfortant, ce chili est un repas complet et équilibré …

Cake au chocolat

Cake au chocolat

Me revoilà avec une parfaite recette de cake au chocolat ! Il est ultra moelleux et gourmand pour un délicieux goûter. Je suis partie d’une base de quatre quart que j’ai complètement modifié à ma sauce et le rendu est vraiment top. Et comme toujours on peut en congeler des parts pour avoir toujours un …

Pâtes au pesto d’avocat

Pâtes au pesto d’avocat

Je vous partage aujourd’hui une recette express super gourmande : les pâtes au pesto d’avocat. On connaît déjà bien le pesto vert à base de basilic ou bien le pesto rouge à base de tomate. J’ai donc revisité le pesto vert avec une base d’avocat. Il apporte du crémeux aux pâtes mais aussi plein de …

Nouilles aux brocolis sauce cacahuète

Nouilles aux brocolis sauce cacahuète

Je vous partage aujourd’hui une recette ultra réconfortante : les nouilles aux brocolis sauce cacahuète. En plus d’être pleine de saveurs, cette recette est super rapide et facile à faire. Elle est parfaite pour un déjeuner sain et express. Vous pouvez également retrouver ma recette de nouilles aux légumes. Pour cette recette de nouilles aux …

Granola sarrasin coco

Granola sarrasin coco

Le granola maison fait partie intégrante de ma cuisine. J’en ai toujours un pot qui m’attend. Ça fait des années que je fais le même, à quelques modifications près. D’ailleurs, vous pouvez retrouver ma recette ici. Je vous propose aujourd’hui une variante, pour changer un peu avec le granola sarrasin coco. Pour tout vous dire, …

Tarte printanière

Tarte printanière

On se trouve aujourd’hui avec une recette fraîche et gourmande : la tarte printanière. Cette tarte 100% printemps réuni nos légumes de saison préférés : radis, asperges vertes, pousses d’épinards et petit pois et tous leurs bienfaits. Les asperges sont riches en fibres, sont une excellente source de vitamines B9 et K et d’antioxydants. Elle …

Biscuits citron amande

Biscuits citron amande

J’ai découvert le mélange citron amande il y a peu de temps et j’ai adoré ! Donc je me suis dis qu’il fallait que je vous fasse une recette. On se retrouve alors avec une recette de biscuits citron amande. C’est les petits gâteaux parfaits pour le goûter avec un petit thé. Ils sont sans …

Trio de dips

Trio de dips

Pour accompagner les délicieux crackers aux graines de la semaine dernière, on se trouve avec non pas une mais trois recettes : le trio de dips. Je sais pas vous, mais à l’apéro j’adore les petites choses à tremper. Dans ce trio, vous trouverez un houmous de petit pois, un pâté végétal et une crème …

Crackers aux graines

Crackers aux graines

Aujourd’hui et mardi prochain, on se retrouve avec des recettes autour de l’apéritif et nous commençons avec des crackers aux graines. L’arrivée du printemps m’a inspiré un petit apéro gourmand et bienfaisant. J’adore les crackers donc je vous propose une recette express, sans gluten, sans farine et vegan. Dans le même esprit, vous pouvez également …