Je vous partage aujourd’hui une recette de crumble aux légumes d’été super bonne et gourmande, pour changer des crumbles sucrés. Pensez à cette recette qui fera un parfait accompagnement pour profiter de tous ces délicieux légumes d’été ! Je vous rappelle que vous pouvez retrouver mon article expliquant l’intérêt de consommer des fruits et légumes …
Caviar d’aubergine
Aujourd’hui, je vous partage une petite recette d’été que j’adore : le caviar d’aubergine. C’est une recette vraiment toute simple qui demande très peu d’ingrédients. C’est vraiment super bon pour un apéritif avec des gressins (j’adore les gressins j’en ai toujours à la maison !) ou des bâtonnets de légumes. Ou alors à tartiner dans …
Gaspacho express
Je vous partage aujourd’hui une recette estivale, fraîche et super rapide à faire : le gaspacho express. C’est une recette vraiment simple car vous n’aurez besoin que de vos légumes et d’un blender. C’est vraiment parfait pour une entrée, un repas de dernière minute ou un apéritif dînatoire par exemple. Cette recette aux saveurs estivales …
Quesadillas aux haricots rouges
Et voilà la petite recette du vendredi : des quesadillas aux haricots rouges. C’est une recette super facile, rapide et vraiment délicieuse ! En effet, elle est vraiment parfaite quand vous manquez d’idée, ou qu’il reste pas grand chose dans le frigo. Les quesadillas sont une recette mexicaine. Elles sont réalisées à base de tortillas …
Salade de quinoa
Bon ça y est le beau temps est arrivé ! Enfin pour ma part dans le sud il fait déjà super chaud. Du coup j’ai de plus en plus envie de fraîcheur dans mon assiette. Et pour mon plus grand bonheur les légumes d’été commencent à arriver au marché de la ferme à côté de …
Green wrap
Je vous partage aujourd’hui une recette de green wrap parfaite pour un déjeuner rapide ou même un pique nique. Repas rapide ne veut pas forcément dire fast food, sandwich industriel ou autre. C’est assez simple de faire des petites recettes express qui reste saines, faciles à faire et délicieuses. Vous pouvez aussi retrouver la recette …
Falafels de lentilles corail
En ce moment, je ne suis pas très inspirée pour cuisiner des nouveautés. Je me fais principalement des repas simples ou des salades composées, d’où l’absence de recettes la semaine dernière. Comme j’ai tendance à cuisiner au feeling, si je ne l’ai pas je ne préfère pas poster de recette. Donc je reviens aujourd’hui, avec …
Risotto aux blettes et champignons
Après le boulgour aux poireaux façon risotto, voila une vraie recette de risotto aux blettes et champignons. Enfin, pas tout à fait vraie parce que je l’ai faites avec du riz semi-complet et non avec du riz arborio mais le rendu est le même. Le riz semi-complet est plus riche en fibre, vitamines et minéraux. J’avais …
Polenta au four
J’aime beaucoup la polenta crémeuse mais au four c’est juste délicieux aussi. En plus de ça c’est une recette vraiment super rapide à faire. Elle fera un très bon accompagnement, qui change un peu de ce qu’on a l’habitude de manger. Pour ma part, je l’ai faites en version un petit peu provençale à base …
Pesto de fanes de carottes
Aujourd’hui, je vous partage une recette plutôt originale : le pesto de fanes de carottes. Je suis allée faire le marché de la ferme à côté de chez moi comme chaque semaine. Ils avaient des bottes de carottes donc j’en ai pris. Et j’ai entendu la personne qui vend les fruits et légumes dire que …