Naturopathe
J’ai longtemps eu du mal avec la texture d’un porridge. Je la trouvais trop molle et écoeurante. Mais là j’ai trouvé la façon de le faire et il est vraiment délicieux. Le porridge au chocolat permet un petit-déjeuner vraiment complet, sain et gourmand à la fois au même titre que les Banana Pancakes. Ce genre …
Une nouvelle recette de soupe par ici. Comme je vous l’ai dit j’en mange pas tous les jours mais presque en automne et hiver. Vous pouvez aussi retrouver ma soupe de potimarron. En plus même si c’est liquide je trouve que les soupes c’est hyper rassasiant ! Et ça permet de faire le plein de …
Les barres de flakes d’épeautre, cacahuètes et chocolat sont juste un délice, super gourmandes, croustillantes et rapide faire ! Idéal pour un snack, vous pouvez les transporter facilement pour les manger au travail avant le sport ou n’importe quand. Cacahuète et chocolat, c’est vraiment une association que j’adore et que vous pouvez aussi retrouver dans …
Je vous partage aujourd’hui une nouvelle recette aux saveurs d’automne : un cake potiron, chèvre et noix. C’est une recette plutôt basique mais il est délicieux, simple et rapide à faire. Il sera parfait pour accompagné une petite salade ou alors à grignoter en apéritif. Pour ce cake, vous retrouverez donc de la purée de …
Il s’agit d’une recette vraiment très simple mais qui est vraiment trop bonne. Moi en tout cas j’adore les légumes d’automne rôtis. Ce qui est bien c’est que cette recette peut être adaptée avec tous les légumes de saison et ça fait toujours autant son effet ! Vous pouvez les manger chaud à la sortie …
Me voilà aujourd’hui avec une nouvelle recette de soupe. Après la Soupe de potimarron, voilà une recette de soupe de légumes et pois cassé. C’est la parfaite recette de soupe d’hiver quand les températures baissent. Le pois cassé est rarement utilisé. C’est une légumineuse, très riche en fibres et protéines végétales, en minéraux et oligoéléments. …
Qu’est ce que ça veut dire ? Pain, riz, pâtes, farine… ces aliments existent en version blanche (raffinée) et en version brune (complète). Raffiner les céréales (blé, riz, avoine…) consiste à retirer l’enveloppe (le son) et le germe du grain (où se trouve les nutriments). En retirant donc les substances actives qui constituent cette enveloppe (minéraux, …
J’aime tellement les madeleines. Nature, aux pépites de chocolat, fourrées… peu importe. Cependant, les madeleines du supermarché sont souvent beaucoup trop sucrées et grasses. J’ai donc décider de vous faire une version relativement saine avec des madeleines à la fleur d’oranger même si elles restent à déguster avec modération ! Et je les ai parfumées …
Après la salade d’automne , nous retrouvons la soupe. En automne et hiver, la soupe de potimarron est ma préférée. Les soupes en général font parties de mon quotidien quand les températures baissent. C’est parfait pour se réchauffer et avoir un repas complet et nourrissant. En plus de cela, c’est très rapide à faire. Il …
Aujourd’hui, je vous présente ma recette de polenta crémeuse aux champignons. C’est un plat super facile et rapide à faire, réconfortant et de saison. Vous pouvez l’agrémenter à votre guise et la faire évoluer au cours des saisons. Pour cette recette, rien de plus simple, il vous faudra de la polenta, de l’emmental, et des …