Moelleux poire noisette

Après les muffins au chocolat vegan, voila une nouvelle petite recette de gâteau : le moelleux poire noisette. Ce sont des gâteaux sains et super moelleux comme leur nom l’indique ! Ils sont aussi très faciles et rapides à faire. C’est super gourmand comme j’aime ! Ils seront donc parfait pour une petite collation.

Ainsi, pour ces moelleux poire noisette, vous aurez besoin de farine (j’ai utilisé de la farine d’avoine), de poudre de noisette, d’œuf, de lait végétal, de miel (ou sirop d’agave) et de poire ! J’ai terminé ces moelleux avec des amandes effilées sur le dessus. Ça devait être des noisettes concassées mais je me suis rendue compte à la dernière minute que je n’en avais pas assez.

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Moelleux poire noisette

Temps de Préparation

15 Minutes

Temps de Cuisson

40 Minutes

Portions

Muffins

Ingrédients

• 50 Gr Farine d’avoine (ou autre)
• 125 Gr Poudre de noisette
• 1/2 Sachet Poudre à lever
• 50 Gr Miel
• 90 Ml Lait de noisette (ou autre)
• 1 Oeuf
• 1 Poire

Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes Portions Muffins Ingrédients 50 Gr Farine d’avoine (ou autre) 125 Gr Poudre de noisette 1/2 Sachet Poudre à lever 50 Gr Miel 90 Ml Lait de noisette (ou autre) 1 Oeuf 1 Poire

Instructions

1. Préchauffer le four à 180 degrés.
2. Dans un saladier, mettre la farine, la poudre de noisette et la poudre à lever.
3. Ajouter l’œuf, mélanger en ajoutant petit à petit le lait afin d’avoir une pâte homogène.
4. Ajouter le miel.
5. Peler la poire et la couper en petits dés. Les ajouter dans la pâte.
6. Mettre la pâte dans le moule à muffin et enfourner pour environ 40 minutes. Ils doivent être bien dorés, planter la pointe du couteau pour vérifier la cuisson.