Bonshommes en pain d’épices

Voilà une nouvelle petite recette de Biscuits avant Noël ! Les bonshommes en pain d’épices sont moelleux, gourmands et savoureux. C’est une recette vraiment facile et qui sent bon Noël. Bon je pense que vous avez maintenant compris a quel point j’aime Noël et les biscuits ! Alors passons aux fourneaux et bonne dégustation ! Et surtout passez de belles fêtes.

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Bonshommes en pain d’épices

Temps de Préparation

10 Minutes

Temps de Cuisson

10-15 Minutes

Temps d'Attente

1 Heure

Portions

Biscuits

Ingrédients

• 125 Gr Beurre
• 120 Gr Miel
• 40 Gr Sucre
• 1 Oeuf
• 1 Cuillère à café Levure chimique
• 1 Cuillère à café Mélange 4 épices
• 300 Gr Farine

Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10-15 Minutes Temps d'Attente 1 Heure Portions Biscuits Ingrédients 125 Gr Beurre 120 Gr Miel 40 Gr Sucre 1 Oeuf 1 Cuillère à café Levure chimique 1 Cuillère à café Mélange 4 épices 300 Gr Farine

Instructions

1. Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre et le miel. Bien mélanger avec une cuillère en bois jusqu’à avoir un mélange homogène.
2. Incorporer l’œuf en plusieurs fois.
3. Ajouter la farine tamisé, la levure chimique et les épices. Mélanger à la cuillère puis avec les mains.
4. Mettre la pâte 1 heure au réfrigérateur.
5. Préchauffer le four à 180 degrés. Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné. (Environ 1/2 cm d’épaisseur)
6. Découper les biscuits à l’aide d’un emporte pièce et les mettre sur une plaque recouverte de papier suflurisé.
7. Enfourner pour 10 à 15 min selon votre four. À la sortie du four ils sont encore mou mais vont durcir en refroidissant.
8. Si vous le souhaitez vous pouvez les décorer avec du chocolat ou bien du glaçage royale.