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Pauline

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Boulgour au poireau façon risotto

Boulgour au poireau façon risotto

Je vous partage une petit recette toute simple : le boulgour au poireau façon risotto. Je l’ai accompagné d’un pavé de saumon au four c’était parfait. C’est un plat sain, équilibré et délicieux. Pour cette recette de boulgour au poireau façon risotto, vous aurez tout simplement besoin de boulgour, de poireau et d’un bouillon de …

Gaufres healthy

Gaufres healthy

J’ai fais une petite pause concernant les recettes ici, mon déménagement a été un sacré boulot. Mais me revoilà, je suis enfin bien installée et prête pour vous partager plein de nouvelles recettes ! Cette recette de gaufres healthy ravira vos petit déjeuner et vos papilles. En plus de ça, elles sont vraiment faciles à …

Moelleux poire noisette

Moelleux poire noisette

Après les muffins au chocolat vegan, voila une nouvelle petite recette de gâteau : le moelleux poire noisette. Ce sont des gâteaux sains et super moelleux comme leur nom l’indique ! Ils sont aussi très faciles et rapides à faire. C’est super gourmand comme j’aime ! Ils seront donc parfait pour une petite collation. Ainsi, …

Acaï bowl

Açai bowl

L’açai qu’est ce que c’est ? C’est une baie aux notes de cacao et de fruits rouges originaires du Brésil. J’ai trouvé de la pulpe d’açai congelée dans mon magasin bio mais vous pouvez aussi la trouver sous forme de poudre. Ces baies sont riches en vitamine E et en manganèse qui contribuent à protéger …

Curry facile

Curry facile

Après les nouilles aux légumes, je vous partage aujourd’hui une recette toute simple et rapide à faire. J’adore les recettes où tout est mélangé, où on peut adapter en fonction de ce qu’on a dans le frigo. Ainsi, cette recette de curry facile est un plat complet, plein de bonnes choses et équilibré. Avec ce …

Muffins au chocolat vegan

Muffins au chocolat vegan

Ces muffins au chocolat vegan sont l’encas parfait. Ils sont sains, sans sucre raffiné et sans beurre. Il n’en sont pas moins délicieux et moelleux. Ce n’est pas toujours simple de trouver des idées de collations saines donc vous pouvez faire ces muffins et les congeler par exemple. Il vous suffira de les passer quelques …

Nouilles aux légumes

Nouilles aux légumes

La recette du jour est aux notes asiatiques à ma façon. C’est une recette de nouilles aux légumes, super facile et délicieuse. Souvent les recettes asiatiques ont une liste d’ingrédients super longue et j’avoue que souvent ça me décourage. En plus c’est souvent des ingrédients que je n’ai pas dans ma cuisine. Donc la j’ai …

Sablés Coco

Sablés coco

J’avais envie de biscuits et de noix de coco donc j’ai fais cette petite recette improvisée de sablés coco. C’est une recette saine. En effet, avec les fêtes j’ai eu ma dose de sucre et de gras. Il n’y a donc pas de beurre ni de sucre raffiné dans ces sablés. Ces petits biscuits sont …

Pancakes salés aux carottes

Pancakes salés aux carottes

Je reviens avec une petite recette de pancakes salés aux carottes. C’est une recette vraiment super simple et délicieuse. Vous connaissez sûrement ma passion pour les pancakes, avec par exemple les pumpkin pancakes, et ça s’étend donc aussi à la version salé. C’est une recette saine et équilibrée, que vous pouvez accompagner d’une salade ou …

Fibres
Conseils Non classé

L’importance d’une alimentation riche en fibres

Qu’est-ce que c’est ?  Les fibres sont des substances d’origine végétale, non digérées dans le tube digestif. Elles sont essentielles au bon fonctionnement du transit intestinal. Elles appartiennent à la famille des glucides. On distingue les fibres solubles et les fibres insolubles :  Les fibres solubles : facilitent le glissement des déchets dans l’intestin, participent …