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Mijoté d’hiver

Mijoté d’hiver

On se retrouve aujourd’hui avec une recette vraiment parfaite à cette période : le mijoté d’hiver. Avec les températures basses, on a souvent envie de plat chaud, réconfortante et gourmand. J’ai imaginé cette recette en assemblant vraiment tout ce que j’aime mangé en hiver. Elle constituera un repas complet, végétarien, sain et rassasiant grâce aux …

Butternut farcies aux champignons et oeuf

Butternut farci aux champignons et oeuf

Après le cake au potiron, chèvre et noix, je vous partage aujourd’hui une nouvelle recette de saison : butternut farci aux champignons et oeuf. C’est une recette super gourmande et saine. Elle est très simple à réaliser. Le butternut, étant de la famille des courges, est pauvre en glucides. Il est également riche en béta-carotène, …