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Pauline Lifestyle

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Ton guide pour soutenir ton système immunitaire

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Ma check-list pour maintenir ma vitalité ✨ La Ma check-list pour maintenir ma vitalité ✨

La semaine dernière je vous rappelais en quoi consiste la vitalité. Aujourd’hui je vous partage ce que je mets en place et qui est important pour moi et mon énergie 🤗

Et toi, de quoi as tu besoin pour te sentir au top ? 💫

Pauline 🤍

🌿 Naturopathe
📲 Consultation en visio 
💌 Prise de rendez-vous : Paulinelifestyle.naturo@gmail.com

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Bouillon au poulet, légumes et nouilles de riz 🍲

Je sais pas toi mais moi j’adore ce genre de recette super réconfortante 🥰

Si tu es dans la team bouillon bien chaud commente un 🤎

Ingrédients pour 3 personnes 
- 200 gr de filet de poulet bleu blanc coeur ou bio 
- 2 carottes 
- 3 branches de céleri 
- 5 champignons bruns 
- 160 gr de nouilles de riz 
- 2 gousses d’ail 
- 1 échalote 
- 1 cuillère à soupe de bouillon de légumes en poudre ou 1 cube 
- Sel, poivre 
- Huile d’olive 

Éplucher et émincer finement l’ail et l’échalote. 
Dans un casserole faire cuire l’échalote et l’ail quelques instant. Ajouter les filets de poulet et laisser cuire 7 minutes. 
Pendant ce temps, éplucher les carottes et les couper en fin bâtonnets. Enlever les feuilles des branches de céleri et les émincer en petits morceaux. 
Quand le poulet est presque cuit le retirer de la casserole, l’effilocher à l’aide d’une fourchette et le réserver. 
Mettre les carottes et le céleri dans la casserole et les cuire pendant 5 minutes. Ajouter de l’eau dans la casserole, de façon à ce qu’elle recouvre tous les ingrédients par la suite. Ajouter le bouillon de légumes et mélanger. Laisser mijoter une dizaine de minutes à couvert. 
Couper les champignons en lamelles. 
Ajouter les nouilles de riz, le poulet effiloché et les champignons puis prolonger la cuisson 15 minutes. Servir bien chaud, et encore mieux avec du persil frais 🌱

Pauline 🤍

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La vitalité 💫 C’est un terme très utilis La vitalité 💫
 
 C’est un terme très utilisé par les naturopathes mais qui peut paraître assez flou pour les autres. Dans ce post je t’explique un peu plus en détails à quoi ça correspond et pourquoi c’est fondamental 💕

Connaissais-tu cette notion ? 

Pauline 🤍

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Quinoa à la courge et féta 🧡 Comme promis d Quinoa à la courge et féta 🧡 

Comme promis dans mon post What I eat de la semaine dernière voici la recette tant attendue 😊 c’est super simple à réaliser mais tellement gourmand !

Enregistre la pour un futur lunch 🫶🏻

Ingrédients pour 2 personnes 
- 100 gr de quinoa 
- 1 oignon 
- 200 gr de courge 
- 1 gousse d’ail 
- 2 branches de céleri 
- Paprika 
- Sel, poivre 
- Huile d’olive
- Féta 
- Graines de courge 

Faire cuire le quinoa selon les instructions du paquet. 
Emincer l’oignon finement. Faire chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et y faire revenir l’oignon. 
Éplucher la courge et la couper en petits cubes. Enlever les feuilles des branches de céleri et émincer les. Les ajouter dans la poêle. Laisser cuire une quinzaine de minutes, jusqu’à ce que es légumes soient tendres. Ajouter un fond d’eau la poêle si besoin. 
Ajouter le paprika, le sel, le poivre et l’ail émincé finement. Mélanger. 
Quand les légumes sont bien tendres, ajouter le quinoa cuit. Mélanger et laisser chauffer quelques minutes. 
Répartir dans des assiettes. Effriter la fêta sur le dessus et ajouter des graines de courge. Et il ne reste qu’à se régaler 😁

Pauline 🤍

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Samedi selfcare 🦋 Petit extrait de mon samedi Samedi selfcare 🦋

Petit extrait de mon samedi 😎

Dis moi en commentaire ce que tu as fais hier en emoji ! Pour moi : 🧖🏼‍♀️📖🌊🍪

Pauline 🤍
 
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What I eat 🧚 Je te partage mes repas de la jou What I eat 🧚

Je te partage mes repas de la journée d’hier ☺️ le détail des recettes arrive bientôt 🔜 
Je te rappelle que c’est une journée type qui peut beaucoup varier d’un jour à l’autre en fonction de mon appétit et de mes envies 🌿

Enregistre ce post pour des inspi repas 🫶🏻

Pauline 🤍

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