Madeleines à la fleur d’oranger
Portions
Temps de Préparation
18
Madeleines
10
Minutes
Temps de Cuisson
12
Minutes
Portions
Temps de Préparation
18
Madeleines
10
Minutes
Temps de Cuisson
12
Minutes
Ingrédients
80
Gr
Huile de coco
80
Gr
Sucre de Fleur de Coco
110
Gr
Farine T45
3
Œufs
1
Cuillère à café
Levure chimique
2
Cuillère à café
Arôme de fleur d’oranger
Instructions
Faire fondre l’huile de coco au micro-ondes.
Mélanger les oeufs et le sucre de fleur de coco. Bien mélanger, jusqu’à ce que le mélange blanchisse un peu.
Ajouter la levure et la farine, bien mélanger. Terminer par ajouter l’huile de coco fondu et enfin l’arôme de fleur d’oranger.
Laisser reposer la pâte 30 min au réfrigérateur. Préchauffer le four à 220 degrés.
Remplir les empreintes du moule à madeleines au 3/4. Enfourner, au bout de 4 min baisser la température à 200 degrés et prolonger pour 8 min.