Placer le wrap sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Répartir la sauce tomate uniformément sur le wrap.
Laver les champignons, couper le pied terreux et les émincer en lamelles. Les répartir sur le wrap. Ajouter les tranches fumées coupées en dés, des herbes de Provence et de l’emmental râpé.
Enfourner pour 15 à 20 minutes en fonction de votre four et déguster !