Dans une casserole ou la cuve du cookéo mettre les légumes, l’ail, les lentilles corail, le curcuma, le sel, le poivre. Couvrir d’eau et laisser cuire sur feu moyen jusqu’à ce que les légumes soient bien tendre. Compter environ 20 minutes. Si vous avez un cookéo, mettre à cuire sous pression pendant 10 minutes.