Ajouter les morceaux d’ananas et la crème de coco. Bien mixer jusqu’à ce que ça forme de la glace. Ajouter un tout petit peu d’eau si le blender a du mal à mixer (mais pas trop sinon vous aurez un smoothie). Racler les bords si ça remonte, autant de fois que nécessaire jusqu’à obtenir une glace lisse.