Fondant au chocolat
Portions Temps de Préparation
4Personnes 10Minutes
Temps de Cuisson
10-12Minutes
Portions Temps de Préparation
4Personnes 10Minutes
Temps de Cuisson
10-12Minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffer le four à 190 degrés.
  2. Casser le chocolat et le mettre dans un bol. Le faire fondre au micro-ondes ou dans une casserole. Avant qu’il ne soit totalement fondu, ajouter la margarine et chauffer le tout jusqu’à ce que ce soit entièrement fondu. Mélanger.
  3. Dans un saladier, casser les oeufs et ajouter le sucre de coco. Mélanger avec un fouet jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
  4. Ajouter le mélange chocolat/margarine dans les oeufs/sucre et bien mélanger.
  5. Ajouter la farine, la fécule de maïs et le sel. Bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  6. Utiliser un petit peu de margarine pour huiler 4 ramequins individuelles. Remplir de pâte au 2/3, placer un carré de chocolat et recouvrir de pâte.
  7. Enfourner pour 10 à 12 minutes. 10 minutes : pour un résultat très fondant. 12 minutes : pour un résultat plus moelleux. Sortir du four, attendre quelques minutes et déguster chaud. Si les fondants ne sont pas tous déguster à la sortie du four, il suffit de les mettre 30 secondes au micro-ondes pour retrouver ce délicieux fondant.