Dans le bol du mixeur, mettre les dattes, les cacahuètes, la purée de cacahuètes et le cacao. Mixer.
Ajouter l’eau si la texture est trop friable. Mixer jusqu’à ce qu’une boule se forme.
Détailler la pâte en 12 boules, les rouler dans du cacao et c’est prêt. Les laisser reposer un petit peu avant de les déguster car elles seront très molles avec la chaleur du robot. Conserver au frigo.