Préchauffer le four à 170 degrés. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients. Laisser reposer 15 minutes, les graines vont gonfler.
Quand le mélange a gonflé, le répartir sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Étaler le mélange sur 2mm d’épaisseur environ.
Enfourner pour 35 minutes.
Sortir du four, découper des morceaux, les retourner et enfourner pour 20 minutes supplémentaires. Laisser refroidir avant de déguster et conserver dans une boîte hermétique pour qu’ils restent croquants.