Écraser la 1/2 banane dans un bol, ajouter l’œuf et mélanger.
Ajouter la farine, la poudre d’amande et le lait. Mélanger et ajuster la quantité de lait si besoin mais la texture doit être assez épaisse.
Ajouter les pépites de chocolat. Mélanger.
Faire chauffer une poêle anti-adhésive. Si elle est d’assez bonne qualité il n’y a pas besoin d’ajouter de matière grasse dans la poêle sinon en ajouter un petit peu.
Faire cuire les pancakes, laisser cuire 1 min de chaque côté environ, retourner quand ils sont bien dorer.
Une fois cuit, ajouter le topping de votre choix et déguster !