Écraser les bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
Ajouter les ingrédients suivants et mélanger entre chaque ajout : sirop d’érable, purée d’amande, farine, levure, poudre d’amande, yaourt, pépites de chocolat.
Mettre la pâte dans un moule à cake. Parsemer de pépites de chocolat et de noix de pécan. Enfourner pour 35 à 40 minutes selon votre four. Il doit être bien doré, planter la lame d’un couteau pour vérifier la cuisson.